Mit alternativen Futtermitteln wollen sie mehr von den nützlichen Fetten in Milchprodukten produzieren – die Wahrheit

CD. Victoria, Tamaulipas, 14. August 2021.. – Forscher der Autonomous University of Tamaulipas (UAT) arbeiten an Projekten, die die Erzeugung hochwertiger Milch ermöglichen, die den Verbrauchern gesundheitliche Vorteile bietet und gleichzeitig mehr gute Fette wie Omega erhöht -3.

In diesem Sinne sagt Dr. Miguel Ruiz Albarán, Forscher an der Medizinischen Fakultät:
Die Veterinär- und Tierhaltungswissenschaft (FMVZ) von UAT erklärte, dass diese Techniken das Ergebnis von
Studien zu Weidesystemen im Staat durchgeführt.

Bei einer Fachtagung „Nachhaltigkeit und Milchproduktion“
Die Universität sagte, dass eines der Ziele des Projekts darin besteht, zu Produzenten zu konvertieren
Technologie, die ihnen hilft, die Kosten im Milchproduktionsprozess zu senken.

Er erklärte, dass „kleine Produktionssysteme gekennzeichnet sind durch
Weidemilchproduktionssystem, da die Produktionskosten niedriger sind
Dies ist zusätzlich zu einer besseren Produktqualität und mehr Fett und mehr
Menge an Eiweiß.

Diese Systeme stehen vor Herausforderungen wie Klimawandel und Krankheiten, die
Es kann die Produktion beeinträchtigen. Es wurde gesagt, dass wenn Strategien
Durch die Fütterung kleiner Milchproduktionssysteme trägt es dazu bei, dass
Reduzierung der Treibhausgasemissionen.

Er wies darauf hin, dass in den letzten Jahren mit alternativen Futtermitteln und Getreide gearbeitet wurde
Sehr gute Ansprache unter anderem bei Typen wie Muskete und Huizache und
Er betonte, dass diese Art der Beweidung zur Produktion eines höheren Gehalts an nützlichen Fetten beiträgt
in Milch, unter denen als Beispiel mehrfach ungesättigte Fettsäuren genannt werden,
Besonders Omega-3 und konjugierte Linolsäure.

Es wird argumentiert, dass die Arten von Kräutern mit dem höchsten Anteil an Fettsäuren und Enzymen
Spezifische sekundäre Pflanzenstoffe oder aromatische Verbindungen sind a
Ein wichtiges Instrument, um die Bedürfnisse der Wertschöpfungskette zu erfüllen.

Er kommentierte, dass sie mit kleinen Produzenten an einem Projekt namens
Die „Tagesversorgung der Wiese“, unter dem gelegentlichen Weidesystem, wo
Tiere durch einen Elektrozaun und berechnen, wie viel sie verbrauchen.

Er wies darauf hin, dass diese Übung zusätzliche Vorteile hat, da die Futtermenge so
Bleibt auf dem Boden, damit sich die Wiese nicht verschlechtert und hat die Fähigkeit, dies zu tun
Erneuern und mehr Biomasse produzieren.

Neben anderen Technologien erwähnte er, dass sie die Verwendung bestehender Feed-Typen vorschlugen
Sich an die Region anpassen und die Kosten nicht erhöhen, in diesem Sinne sagte er das derzeit
Arbeit an einem Projekt zur Bewertung der Auswirkungen von Beweidung auf Panicum maximun
(oder Guineagras) vs. Cenchrus ciliaris L. (oder Büffelgras), auf die Antwort
Produktivität, Energie und Protein bei Milchkühen.

Er fügte hinzu, dass die Art Panicum maximun in den Pazifik- und Mittelmeerregionen verbreitet ist
Südmexiko, Zeuge von Tamaulipas, die natürlich und mit hohem Wert wachsen
chemischer Zusammensetzung im Vergleich zu einheimischen oder gezüchteten Weiden in diesem Gebiet.