Wir vermuteten dies, nachdem wir mit Adrien Cachot zusammengearbeitet und den Wingman-Schock von Philip Echebest bei . geteilt hatten Küchen-Albtraum Mallory Gapsi lässt sich in Paris nieder. Nach einem Instagram-Post in Form von Neckereien in der vergangenen Woche gab der junge Koch in einem Interview mit belgischen Medien weitere Informationen. sudeninfo.

„Ich hatte vor, mein Gourmetrestaurant im 17. Arrondissement, in der Nähe des Arc de Triomphe, ganz allein wie ein Erwachsener zu eröffnen. Die Eröffnung ist für Ende Januar/Anfang Februar geplant. Mein erstes Gourmetrestaurant sollte einen schönen Platz finden, entweder in brüssel oder in paris gefunden und in paris gefunden und mir gesagt „warum nicht“. Nun, ich bin Belgier, aber ich bin 24, und in Paris gibt es großartige Köche, einen Wettbewerb. Ich gehe nach Paris, um das zu tun, was ich weiß wie man macht, mit den Leuten, mit denen ich gerne zusammenarbeite. Gastro ist das, was ich wirklich mag. Auch wenn es eine Pommesbude ist, treffe ich heute tolle Leute, weil viele junge Leute zu uns kommen, sagt der junge Koch .

Während er auf die Eröffnung wartet, behauptet sich Mallory Gapsi bereits als Chefkoch im Blick und erklärt, dass er den Star erreichen will, indem er eine köstliche und inspirierte Küche serviert, die ihm ähnelt. Roll am Anfang des Jahres, um mehr zu erfahren.