S: Ich möchte alles tun, um Demenz zu vermeiden. Was raten Sie in Sachen Ernährung? -Dorothy T., Gainesville, FL
A: Kennen Sie das Sprichwort „Es braucht ein Dorf“? Nun, manchmal braucht es eine große Stadt! Zumindest gilt das, wenn es darum geht, mit der Nahrung das Gehirn vor vorzeitiger Alterung und Demenz zu schützen. Die Billionen – ja, Billionen – Mikroben, die in Ihrem Verdauungstrakt leben, beeinflussen die Kommunikation zwischen Ihrem Darm und Ihrem Gehirn und werden stark von der Nahrung beeinflusst, die Sie essen. Wenn Sie sie gut füttern, tragen sie dazu bei, Ihre Gehirnleistung zu schützen, und laut der Cleveland Clinic wirken sie sich positiv auf alles aus, von Hunger, Sättigung und Heißhunger bis hin zu Stimmung, Verhalten, Schmerzempfindlichkeit und Kognition.
Mehrere neue Studien unterstreichen die Vorteile des Verzehrs von ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln, um die nützlichen Mikroben Ihres Gehirns zu fördern und schädliche Mikroben zu kontrollieren, damit sie die Neuronen und die Wahrnehmung Ihres Gehirns nicht schädigen. Eine in npj Aging veröffentlichte Studie ergab, dass zu den wichtigsten Nährstoffen, die eine gesunde Darm-Hirn-Kommunikation unterstützen, Fettsäuren, Antioxidantien, Carotinoide, zwei Formen von Vitamin E und Cholin gehören – ähnlich wie die Mittelmeerdiät. Die Forscher stellten außerdem fest, dass bei Menschen im Alter von 65 bis 75 Jahren, die Lebensmittel zu sich nahmen, die eine gute Dosis dieser Nährstoffe enthielten, das Gehirn langsamer alterte als erwartet.
Carotinoide kommen in Spinat, Grünkohl, Orangenpaprika, Tomaten, Wassermelone, Melone, Brokkoli und Karotten vor. Antioxidantien sind in Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Kräutern, Gewürzen und Kakao enthalten. Fettsäuren kommen in Olivenöl, fettem Fisch, Walnüssen und Blattgemüse vor. Cholin kommt in Lachs und Shiitake-Pilzen vor und Vitamin E kommt in Lachs und Avocado vor.
Neben der Einführung einer pflanzlichen Ernährung zeigen Untersuchungen auch die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln, die das Gehirn mit Präbiotika und Probiotika versorgen. Präbiotika ernähren sich von gesunden Probiotika und probiotische Nahrungsergänzungsmittel stärken die Darmmikroben, die das Gehirn unterstützen. Für weitere Informationen lesen Sie weiter iHerb.comBlog „Was sind Präbiotika?“ Und bedenken Sie die Vorteile der Einnahme von Probiotika zur Verbesserung Ihrer Darmgesundheit und zum Schutz Ihres Gehirns.
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Dr. Mike Roizen ist der Gründer www.longevityplaybook.comDr. Mehmet Oz ist der globale Berater von www.iHerb.com, der weltweit führende Online-Gesundheitsshop. Roizen und Oz sind emeritierte Chief Health Officers der Cleveland Clinic bzw. emeritierte Professoren der Columbia University.
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